খাবার মশলার সঠিক ব্যবহার

গবেষণায় মহিলাদের দুটি দলের উপরে গবেষণা চালানো হয়। যেখানে একটি দলের মহিলাদের প্রতিদিন দুপুর ও রাতের খাবারে দইয়ে মেশানো হয় ৩ গ্রাম জিরা। এরপর দুটি দলকেই নিউট্রিসনিস্টের পরামর্শে এই জিরা মেশানো দইয়ের পাশাপাশি কম ক্যালোরির খাবার খেতে বলা হয়। এরপর দেখা যায় জিরা মেশানো দই প্রাপ্ত দলটি ওজন কমিয়েছেন প্রায় ৪.৫ পাউন্ড ওজন। সেইসাথে কোমরের আকার কমে এসেছে, বডি ম্যাস ইনডেক্স অনুযায়ী দেহের ওজন কমে এসেছে, ফ্যাট কমেছে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমেছে।
শরীরের বাড়তি মেদ কমানোর জন্য কত উপায় খোঁজে মানুষ। কেনই খুঁজবে না, বাড়তি মেদ নিয়ে দুশ্চিন্তার কি শেষ আছে? যারা একটু ভারী স্বাস্থ্যের, তারা তো বটেই যারা স্লিম তারাও যাতে মোটা না হয়ে যান, সেজন্য চিন্তা করতে থাকেন। দেহে মেদ বাড়লে স্বাস্থ্যের জন্য সেটা মোটেও ভালো নয়। যারা মেদ কমানোর বিভিন্ন উপায় খুঁজে বেড়াচ্ছেন, একটি মশলার ব্যবহার খাবারে নিয়মিত করতে পারলে দেহের এই মেদ থেকে খুব সহজেই