কিশমিশ মেশানো পানির উপকারিতা

খাবারে স্বাদ কিংবা সুন্দরের জন্যে আমরা সাধারণত কিশমিশ ব্যবহার করে থাকি। কিন্তু আমরা জানি না যে কিশমিশে রয়েছে নানা ধরনের ভিটামিন ও মিনারেল। শুধু কিশমিশ না, কিশমিশ মেশানো পানি খেলেও তার রয়েছে নানা উপকারিতা। কিশমিশের পানি খেলে লিভারে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া শুরু হয় যার দরুন শরীরের অভ্যন্তরে দ্রুত রক্ত পরিশোধন হতে থাকে। এক সপ্তাহ কিশমিশের পানি পান করলে পেট একদম পরিষ্কার হয়ে যাবে, পেটের গন্ডগোল থাকবে না সেইসঙ্গে ভরপুর শক্তি পাবেন। এছাড়া কিশমিশ হার্টকে ভালো রাখে এবং ক্ষতিকারক যে কোলেস্টেরল রয়েছে তা দূর করে।

রক্ত পরিষ্কার করতে কিডনির পাশাপাশি লিভারকেও ভালোভাবে কাজ করতে হবে। তাই লিভার ও কিডনির সমস্যা হলে, ক্ষতিকারক পদার্থ শরীরে জমতে শুরু করে আমাদের অসুস্থ করে তোলে। তাই লিভার ও কিডনিকে সবসময় চাঙ্গা রাখতে হবে। কিশমিশ ভেজানো পানি সেই কাজটাই ভালোভাবে করে। যার দরুণ হজমশক্তিও বাড়ে। এবার আসুন কিশমিশের কিছু উপকারী গুন সম্পর্কে জেনে নেই।

দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখেঃ
নিয়মিত কিশমিশ খেলে বৃদ্ধ বয়সে দৃষ্টিহীন হওয়ার সম্ভবনা কমে যায়। পাশাপাশি কিশমিশে থাকা পলিফেনল উপাদান ক্ষতিকারক ফ্রি-রেডিকেলস ধ্বংস করে চোখকে বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে।

রক্তশূন্যতা রোধ করেঃ
রক্তে লৌহের পরিমাণ কম হলে অবশাদ, দুর্বলতা, হতাশায় ভুগতে পারেন, ব্যহত হতে পারে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও। কিশমিশে প্রচুর পরিমাণে লৌহ আছে যা রক্তশূণ্যতায় ভোগা রোগির খুবই উপকারি। এছাড়া রক্ত ও লোহিত কণিকা তৈরি জন্য দরকার ভিটামিন বি কমপ্লেক্স ও কপার, যা কিশমিশে থাকে। এককাপ কিশমিশ ৬মি.গ্রা. লৌহের যোগান দেয়, যা প্রতিদিনের লৌহের চাহিদার ১৭ শতাংশ পূরণ করত পারে।

ভালো রাখে মুখের স্বাস্থ্যঃ
ক্যান্ডির মতো দাঁতে লেগে থাকেনা কিশমিশ, ফলে থাকে না ক্যাভিটি তৈরির আশঙ্কা। বরং কিশমিশের পাইথোনিউট্রিয়েন্ট, অলিয়ানলিক এসিড নামে পরিচিতি যা ব্যাকটেরিয়া থেকে তৈরি দাঁতের ক্যাভিটি ধ্বংস করে মুখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।

হাড় সুস্থ রাখেঃ
আজকাল অস্টিওপোরোসিস রোগে অনেকেই ভুগে থাকেন। হাড়ের এই রোগ প্রতিরোধ করতে বোরন নামের খনিজ পদার্থ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। আর কিশমিশ বোরনের অন্যতম উৎস। বোরনে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম— যা হাড় গঠনের পাশাপাশি শরীরে টেসটোসটেরন এবং ইস্ট্রোজেনের মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে।

অ্যাসিডিটি স্বাভাবিক করেঃ
অতিরিক্ত অ্যাসিডিটি বা রক্ত দুষিত হওয়াকে বলে অ্যাসিডোসিস, যা থেকে আরথ্রাইটিস, চামড়া রোগ, হৃদরোগ এবং ক্যান্সার হতে পারে। অ্যান্টাসিডস হিসেবে পরিচিতি দুটি উপাদান ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাশিয়াম শরীরের ক্ষরীয়ভাব স্বাভাবিক করে অ্যাসিডোসিসের হাত থেকে বাঁচায়। আর এই উপাদানগুলো কিশমিশে রয়েছ।

আঁশে পূর্ণঃ
কোলোরেক্টাল ক্যান্সার থেকে মুক্ত থাকার জন্য যারা খ্যাদ্যাভ্যাসে আঁশযুক্ত খাদ্য রাখতে চান তাদের জন্য কিশমিশ হতে পারে আদর্শ খাবার। কারণ এক টেবিল-চামচ কিশমিশ আপনাকে দিতে পারে এক গ্রাম হজম সহায়ক আঁশ।

অ্যান্টি কোলেস্টের উপাদানঃ
কিশমিশে কোলেস্টেরলের পরিমাণ শূন্য। শুধু তাই নয়, এতে আছে অ্যান্টি কোলেস্টেরল উপাদান যা শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমায়। এছাড়া কিশমিশে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার যকৃত থেকে খারাপ কোলেস্টেরল দূর করতে সহায়তা করে। এককাপ কিশমিশ থেকে ৪ গ্রাম দ্রবণীয় ফাইবার পাওয়া যায়। তাছাড়া কিশমিশে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পলিফেনল কোলেস্টেরলকে শরীর থেকে এনজাইম শোষণ করা থেকে বিরত রাখতে সাহায্য করে।

মস্তিষ্কের খাদ্যঃ
কিশমিশে থাকা বোরন মস্তিষ্কের খাদ্য হিসেবে কাজ করে। তাছাড়া বোরন মনোযোগ বৃদ্ধি, চোখের সঙ্গে হাতের সামঞ্জস্য বাড়ানো স্মৃতিশক্তি তীক্ষ্ণ করতে সাহায্য করে। একশ গ্রাম কিশমিশ থেকে ২.২ মি.গ্রা. বোরন পাওয়া যায়।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করেঃ
বিষাক্ত পদার্থ দূর করে রক্ত শুধু পরিষ্কারই করে না, পাশাপাশি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে কিশমিশ। মূলত কিশমিশে থাকা পটাসিয়াম রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। সাধারণত উচ্চ মাত্রার সোডিয়াম শরীরে রক্তচাপ বাড়ায়। কিশমিশ শরীরে সোডিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।

যেভাবে তৈরি করবেন কিশমিশের পানিঃ

২ কাপ পানি (৪০০ এমএল) ও ১৫০ গ্রাম কিশমিশ লাগবে। কি ধরনের কিশমিশ কিনছেন, সেটা খুব গুরুত্বপূর্ণ। খুব চকচক করছে, এমন কিশমিশ কিনবেন না। তাতে কেমিক্যাল মেশানো থাকে। চেষ্টা করুন গাঢ় রঙের কিশমিশ কিনতে। তাও এমন কিশমিশ নিতে হবে যা খুব শক্তও না আবার একদম নরম তুলতুলেও না। কিশমিশগুলোকে ভালো করে কয়েক বার ধুয়ে নিন। এরপর একটি পাত্রে দু-কাপ পানি দিয়ে রাতভর কিশমিশ ভিজিয়ে রাখুন। সকালে কিশমিশ ছেকে নিয়ে সেই পানিটা হালকা গরম করে সকালে খালি পেটে খেয়ে নিন। ৩০ থেকে ৩৫ মিনিট অন্য কিছু খাবেন না। Or taste of foods for beauty we usually use raisins. But we do not know that there is a variety of vitamins and minerals kisamise. Not only raisins, raisins, mixed with water, the many benefits of eating. Drinking water is the liver raisin organic chemical processes within the body of the blood purification tends to be faster. A week raisin water will become very clear in the stomach, stomach disorders will also receive full strength. Raisins are also good heart, and that cholesterol is harmful to remove it.

As well as the kidneys clean the blood to the liver to be working well. Therefore, the liver and kidney problems, harmful substances accumulate in the body of makes us sick. Kidanike the liver and always will be reinforced. Raisins soaked in water to do the same job better. Increases due to the digestion. Let's do not know about sourcing some beneficial raisin.

Good sight rakheh
Decreases the risk of seeing old playing regular raisins. The polyphenol content, as well as harmful kisamise Free-Radicals destroyed to protect the eyes from various diseases.

Operate to prevent anemia
The amount of iron in the blood is low abasada, weakness, can suffer from depression, may disrupt the body's immune system. There are plenty of kisamise iron, which is very beneficial to patients suffering from raktasunyataya. The need for red blood cells in the blood, and vitamin B-complex and copper, which is kisamise. Ekakapa raisins 6 mg. Iron supply, which would meet 17 percent of the daily iron requirement that.

Keeps good hygiene mouth
Does not stick to the teeth candy raisins, as a result do not have the risk of developing cavity. Rather paithoniutriyenta raisin, aliyanalika acid, which is known to destroy bacteria from the mouth of the dental cavity is in good health.

Healthy bone rakheh
Nowadays, many people suffer from osteoporosis in disease. The name of the bone mineral boron plays an important role in preventing disease. B. The major source of raisins. Borane contains calcium, phosphorus, as well as the formation of bone, which myaganesiyama istrojenera levels in the body and helps to keep tesatosaterana.

Operate normal acidity
Or excessive acidity of the blood was being contaminated ayasidosisa, from which arthritis, skin diseases, heart disease and cancer. Ayantasidasa magnesium and potassium in the body known as the two elements that ksariyabhaba ayasidosisera from normal save. The ingredients are kisamise.

Purnah scales
Colorectal cancer free from fiber-rich foods to keep khyadyabhyase who may be ideal for those who want to eat raisins. One tablespoon of raisins can give you one gram of fiber digestion.

Anti elements kolestera
Kisamise zero cholesterol. Not only is it anti-cholesterol components, which reduces bad cholesterol in the body. In addition, the soluble fiber kisamise helps to remove bad cholesterol from the liver. Ekakapa 4 grams of soluble fiber found in raisins. Moreover, the anti-oxidant polyphenols kisamise absorption of cholesterol from the body to make an enzyme that helps to prevent.

Brain diet
The boron kisamise acts as the brain food. Moreover, an increase in boron concentration, memory sharp eye helps to increase compatibility with the hand. 22 mg per one hundred grams of raisins. Boron is available.

Operate to control blood pressure
Pariskarai remove toxins from the blood, not only, as well as raisins helps to reduce blood pressure. Potassium helps to reduce pressure on the kisamise. Generally high levels of sodium in the body increases blood pressure. Raisins can regulate the amount of sodium in the body.

How to create a raisin panih

Two cups of water (400 ML) and take 150 grams of raisins. What kind of buying raisins, it is very important. Very bright, do not buy the raisins. The chemicals are mixed. Please try to buy dark-colored raisins. I really do not like raisins, which will take a very hard not soft and springy texture. Wash well kisamisaguloke a few times. After two cups of water in a bowl, soak the raisins overnight. The water is warm in the morning of raisins cheke eat in the morning on an empty stomach. Do not eat anything for 30 to 35 minutes.