Tapas! Das Kochbuch

Spanien zuhause. Tapas sind köstliche Happen, abwechslungsreich, meist einfach und schnell zubereitet, hervorragend für den Abend zu zweit, als Party-Essen oder zum BBQ geeignet.

Features in Kürze:
- 150 Original-Rezepte, komplett auf Deutsch
- alle Rezeptbilder in guter Auflösung extra für die App fotografiert
- Neuigkeit: mit einem Fingerwischer den Teller auf dem Bildschirm drehen
- Bebilderte Zutatenliste
- interaktive Einkaufsliste
- Eselsohrenfunktion: Favoritenliste zusammenstellbar
- alle Fotos und Inhalte in der App - keine Internetverbindung nötig

Das Tapas Kochbuch von .B-APPs™ respektiert ihre Privatsphäre. Diese App benötigt keinerlei Zugriff auf Ihre Informationen oder Telefonfunktionen

Die Tapas! App enthält 150 der besten Rezepte aus den Tapasbars aller Regionen in Spanien. Präsentiert werden leicht nachkochbare Klassiker wie „Patatas Bravas“ oder „Tortilla Española“, aber auch raffinierte und moderne Tapas wie Sobrasada mit Honig und Wachtelei, frittierte Oliven, Thunfisch mit Tomate oder Schweinefleisch in Orangensauce. Schnell werden Sie verstehen, warum die Spanier so stolz auf ihre Tapas-Kultur sind.

Lassen Sie sich von den 150 wunderschön fotografierten Rezepten anregen. Extra für diese App wurden die Gerichte so fotografiert, dass Sie die Teller – wie in der Tapasbar – auf Ihrem Bildschirm drehen können. Selbstverständlich in höchster Bildqualität.

Die Tapas! App ist unterteilt in Kapitel (Salate, Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse, Fleisch, Nachspeisen …) und in Regionen (Katalonien, Andalusien, Galicien …). Über die Suchfunktion finden Sie Ihre Tapa auch nach Zutaten (wie Spargel, Artischocken, Venusmuscheln …).

Stellen Sie ihr eigenes Tapas-Menü zusammen, die integrierte Favoritenliste hilft Ihnen dabei.

„Vamos a tapear“ – Lass uns Tapas essen!

Über die Autoren:
Authentische spanische Tapasrezepte, geschaffen von Marc Fibla, der nach Stationen bei El Bulli und als Chef eines noblen Hotelrestaurants in Barcelona zwei Jahre Schiffskoch auf der Jacht eines spanischen Modeladenkettenbesitzers war.
Viele der traditionellen Rezepte entstanden aus der Notwendigkeit heraus, Nahrungsmittel zu konservieren – Tagesgeschäft für Marc bei den Südsee-, Atlantik- und Pazifikpassagen der Jacht. All diese Erfahrungen hat er in „Tapas! Das Kochbuch“ gesammelt.
Die Rezepte wurden von der Münchner Kochbuchspezialistin Ingeborg Pils in eine für Nicht-Profis nachvollziehbare Form gebracht und von dem erfahrenen Lektor Klaus Stelberg korrigiert. So bleiben Ihnen Tippfehler wie „… die Zutaten kurz mitraten …“ oder „Lachkaviar“ erspart.

Marc Fibla und Günter Beer haben alle 150 Tapas im Buenavista Studio gekocht, angerichtet, fotografiert und gegessen. Der Andrang der Testesser war groß. Spain home. Tapas are usually prepared simply and quickly, excellent for couples for the evening, suitable as a party food or BBQ delicious bite, varied.

Features in brief:
- 150 original recipes, completely in German
- Photographed every recipe pictures in good resolution especially for the app
- News: rotate with a finger wiper the plate on the screen
- Illustrated list of ingredients
- Interactive shopping list
- Bookmarks function: put together my list
- All images and content in the app - no internet connection required

The tapas cookbook. B-APP ™ respects their privacy. This app does not require any access to your information or phone features

The tapas! App contains 150 of the best recipes from the tapas bars of all regions in Spain. Presented are easily nachkochbare classics like "Patatas Bravas" or "Tortilla Española", but also refined and modern tapas like sobrassada with honey and quail egg, fried olives, tuna with tomato and pork in orange sauce. You will soon understand why the Spaniards are so proud of their tapas culture.
 
Let yourself be inspired by the 150 beautifully photographed recipes. Extra for this app, the courts were photographed so that the plate - can turn on your screen - like in the Tapas Bar. Of course, in the highest image quality.

The tapas! App is divided into chapters (salads, fish & seafood, vegetables, meat, desserts ...) and regions (Catalonia, Andalusia, Galicia ...). Use the search function to find your Tapa also for ingredients (such as asparagus, artichokes, clams ...).

Make your own tapas menu together, the integrated favorites list will help you.

"Vamos a tapear" - Let's eat tapas!

About the authors:
Authentic Spanish tapas recipes, created by Marc Fibla, who was two years a ship's cook on the yacht of a Spanish fashion chain store owner after stints at El Bulli and as head of a posh hotel restaurants in Barcelona.
Many of the traditional recipes originated out of the need to preserve food - business days for Marc in the South Sea, Atlantic and Pacific passages of the yacht. He has in "tapas All these experiences! The cookbook "collected.
The recipes were brought from Munich cookbook specialist Ingeborg Pils in a comprehensible form for non-professionals and corrected by the experienced lecturer Klaus Stelberg. So you remain typos such as "... mitraten the ingredients briefly ..." or "Laughing caviar" saves.

Marc Fibla and Günter Beer have all 150 Tapas in Buena Vista studio cooked, served, photographed and eaten. The rush of the test eater was great.