BIBENDA 2018 - LA GUIDA

La nuova Guida 2018 viene scaricata gratuitamente dallo store. Sei sei in possesso di un codice di acquisto puoi attivarla per 1,90 €. Per i clienti che non sono in possesso di codice di acquisto il prezzo è di 40,00 €.

IL VINO
È la storia aggiornata a quest’anno, Regione per Regione. I Produttori con i loro Vini, le descrizioni, gli abbinamenti, la longevità, le Denominazioni di Origine. Come andar per cantine per un Turismo di qualità.
Sono più di 2.000 Aziende. Segnaliamo i Migliori 10 Vini del 2018 e i 598 Vini Eccellenti premiati con i 5 Grappoli.
I Vini vengono riportati con tutte le informazioni - Tipologia – Uve – Prezzo – Gradazione alcolica – Numero di bottiglie prodotte – poi, l’Analisi Sensoriale, il metodo di lavorazione, eventuali notizie sulle vigne, per ciascun vino almeno un abbinamento o due. La valutazione di qualità da Due, Tre, Quattro, Cinque Grappoli. Dei vini premiati con i 5 Grappoli viene pubblicata anche l’etichetta.

I RISTORANTI
Regione per Regione, guida al buon mangiare e al buon bere. Sono i nostri appunti di viaggio, i nostri consigli, le nostre valutazioni.
I migliori 30 Ristoranti d’Italia premiati con i 5 Baci e i 14 Ristoranti dell’Anno 2018, quasi 2.000 le tavole di Qualità da 30 Euro in su. Regione per Regione, splendide scoperte e conferme, grandi e piccoli Ristoranti Italiani ai quali abbiamo dato i nostri Due, Tre, Quattro, Cinque Baci. I ristoranti vengono pubblicati con tutte le notizie utili per raggiungerli e, oltre alla descrizione, tutti i dati del locale, giorni di apertura, chef, prezzo, un’immagine. Inoltre, una nota di cortesia per indicare al lettore una chicca, una produzione di nicchia, un suggerimento, una bottega da non perdere negli immediati paraggi del ristorante, per rendere la visita ancor più interessante.
I nostri lettori possono inviarci le loro segnalazioni, indirizzi meritevoli, il loro parere sulle nostre indicazioni, se sono stati soddisfatti o no, scrivendo a guida@bibenda.it, ne faremo tesoro.

L’OLIO
Le migliori aziende italiane produttrici di Olio Extravergine di Oliva di qualità. Un patrimonio italiano senza rivali al mondo. I migliori oli d’Italia provenienti dalla campagna olearia 2016. Questa sezione sarà aggiornata a marzo con le degustazioni degli oli provenienti dalla Raccolta 2017.
Oltre 200 Aziende Italiane Produttrici di Olio Extravergine di Oliva di Qualità, la migliore Produzione del nostro Paese. Le degustazioni di tutti gli Oli prodotti, selezionati e valutati da Due a Cinque Gocce, secondo Scuola e Metodo di Associazione Italiana Sommelier dell’Olio.

LA GRAPPA
Una panoramica complessiva per questo distillato della migliore produzione italiana. Per questi calici, riservati al termine di un buon menù, abbiamo dato anche alcuni suggerimenti per un abbinamento possa non solo piacevole, ma che possa rivelarsi emozionante. I migliori Produttori di Grappa, uno dei prodotti simbolo dell’altissima qualità che l’Italia è in grado di esprimere. The new 2018 guide is a free download from the store. You're holding a purchase code you can enable it for 1.90 €. For customers who are not in possession of a voucher code the price is 40,00 €.

THE WINE
It is the story updated this year, by Region Region. Producers with their wines, descriptions, combinations, longevity, Certificates of Origin. How to visit the cellars for a quality tourism.
More than 2,000 companies. We point out the Top 10 Wines of 2018 and the 598 Excellent wines awarded with 5 Clusters.
Wines are listed with all the information - Type - Grapes - Price - Alcohol - Number of bottles produced - then, the sensory analysis, the method of processing, any news on the vines, for each wine pairing at least one or two. The quality assessment Two, Three, Four, Five Clusters. Of the wines awarded with 5 Clusters it is also published the label.

THE RESTAURANTS
Region by region, guide to good eating and good drinking. They are our travel notes, our advice, our evaluations.
30 Best Restaurants of Italy awarded the 5 Kisses and 14 Restaurants of the Year 2018, nearly 2,000 tables of quality from 30 Euro up. Region by region, the beautiful large and small discoveries and confirmations, Italian Restaurants to whom we have given our Two, Three, Four, Five Kisses. The restaurants are published with all the useful information to reach them and, in addition to the description, all of the local data, opening days, chef, price, image. In addition, a courtesy note to indicate to the reader a gem, a niche production, a suggestion, a shop not to be missed on the doorstep of the restaurant, to make the visit even more interesting.
Our readers can send their reports, deserving addresses, their views on our signs, whether they were satisfied or not, by writing to guida@bibenda.it, we will treasure.

OIL
The best Italian manufacturers of quality Extra Virgin Olive Oil. An Italian heritage unrivaled in the world. The best oils of Italy from oil campaign 2016. This section will be updated in March with tastings of oils from the 2017 harvest.
Over 200 Companies that Produce Italian Extra Virgin Olive Oil Quality, the best production of our country. The tastings of all oils produced, selected and evaluated by two to five drops, according to school and Italian Sommelier Association Method of Oil.

THE GRAPPA
A comprehensive overview for this distillation of the best Italian production. For these glasses, reserved at the end of a good menu, we also made some suggestions for pairing can not only pleasant, but it can be exciting. The best Grappa Producers, one of the extremely high quality products symbol that Italy is able to express.