Рецепты советских блюд

Часто ли мы задумываемся – как мы питаемся, и что мы едим? Смотрим множество новых кулинарных передач, которые демонстрируют рецепты блюд из продуктов, которые не всегда есть возможность купить. А если обернутся назад? Нет, не вернуться, а обернутся, и вспомнить – из каких продуктов, и какие вкусные блюда готовили наши мамы и бабушки, живя во времена Советского Союза.
Как это не смешно будет звучать, но партия и правительство заботилось о правильном и здоровом питании трудового народа. Выпускалось множество кулинарных книг, которые были одобрены Всесоюзным научно-исследовательским институтом питания Народного комиссариата здравоохранения СССР. Кулинарные книги чем-то напоминали пособие в помощь молодой хозяйке, где описывалось, как при наименьшем затрате труда и времени приготовить вкусную, и главное – полезную, пищу для семьи, при этом используя разнообразные рецепты и богатый ассортимент продуктов, выпускаемых пищевой промышленностью.
В наше время издается большое количество разных книг и брошюр с кулинарными рецептами, но иногда смотришь и не понимаешь – тот, кто издавал эти книги, сам их читал? Даже не спрашивая – готовил ли он по этим рецептам? Вот так, насмотришься новомодных передач, начитаешься непонятной литературы о вкусной и здоровой пище, придешь в магазин – а там суровая реальность.
Пищевая промышленность не стоит на месте, разрабатывая и выпуская все новые и новые продукты питания. Правительство тоже заботится о времени хозяйки, но при этом забывает о здоровье. В любом супермаркете можно найти разнообразный ассортимент полуфабрикатов, снабженных рецептами быстрого приготовления. При этом многие из нас не задумываются, из чего они сделаны, и это приводит к различным хроническим заболеваниям. Все твердят, что количество заболеваний и смертность значительно выросло из-за экологии, но ни кто не обращает внимания на то, что мы едим.
Если посмотреть внимательно, практически ничего со времен Советского Союза не изменилось. Мы так же можем себе позволить готовить особо изысканные блюда только по праздникам. А как питаться и что готовить в промежутках? На страничках нашего сайта собрано большое количество разнообразных рецептов блюд, которые готовил трудовой народ времен союза. В дополнение к рецептам, выложены статьи, посвященные правильному хранению продуктов, способам обработки и подготовки продуктов к употреблению. Возможно, вы откроете для себя, что-то новое, а быть может – просто вспомните вкус детства. How often do we think - how we eat and what we eat? Consider the set of new culinary programs, which demonstrate recipes from foods that do not always have the opportunity to buy. And if you look back? No, do not go back and turn back, and remember - of what products and what delicious dishes prepared by our mothers and grandmothers living in the Soviet Union.
As it is not going to sound funny, but the party and the government cared about proper nutrition and healthy working people. Produces a multitude of cookbooks, which were approved by the All-Union Scientific Research Institute of People's Commissariat of Food Health. Cookbooks something reminded allowance to help young mistress, which was described as the least expenditure of time and effort to prepare tasty, and most importantly - travel, food for the family, while using a variety of recipes and a rich assortment of products manufactured by the food industry.
In our time, published a large number of different books and pamphlets with recipes, but sometimes you look and you do not understand - who published these books, he read them? Without even asking - whether he is ready for these recipes? So, behold the new-fangled gear, read a lot of literature about incomprehensible healthy and delicious food, come to the store - and there is a harsh reality.
Food industry is not in place, developing and releasing more and more new foods. The Government is also concerned about the time mistress, but forgets about health. In any supermarket you can find a diverse range of semi-finished products, equipped with recipes noodles. However, many of us do not realize what they are made, and this leads to various chronic diseases. All told that the number of cases and deaths has increased significantly due to the environment, but no one pays any attention to what we eat.
If you look closely, almost nothing from the Soviet Union has not changed. We just can not afford to cook gourmet meals especially only on holidays. And how to eat and what to cook in the gaps? On pages of our site has collected a wide variety of recipes that are prepared working people time union. In addition to recipes, lined articles on proper storage of products, methods of processing and preparing food for consumption. Perhaps you will discover something new, and maybe - just remember the taste of childhood.