Bangla Pitha Recipes

শীতের পিঠা খেতে কে না পছন্দ করে।গ্রাম বংলায় নতুন ধান উপলক্ষ্যে আজও নবান্ন উৎসব প্রতি ঘরে ঘরে পালিত হয়ে আসছে। প্রধানত বৈশাক মাসে ঘরে ধান তোলার পরে অনেক স্বস্তি পায়। অগ্রহায়ন মাসে নতুন ফসল ঘরে উঠানোর পর ঐতিহ্যবাহী খাদ্য পরিবেশনের নামই হলো নবান্ন।পহেলা অগ্রহায়ণে সেই ঘ্রাণে প্রাণে ঢেউ লাগিয়ে বাঙালি মেতে উঠবে আবহমান বাংলার নবান্ন পার্বণে। উৎসব-আনন্দে মেতে উঠবে ফসল ফলানো মানুষগুলো। হালকা শীতের পরশ গায়ে মেখেই রাতজাগা কৃষাণিরা নতুন ধানের শীতের পিঠা -পায়েসের পসরা সাজিয়ে চোখ ফেলবেন নতুন সূর্যের দিকে।

অগ্রহায়ন পৌষের শীতে নবান্নের পিঠা-মিষ্টি উৎসবের এলাকার প্রত্যন্ত গ্রামাঞ্চলে এক উৎসব মুখর পরিবেশ সৃষ্টি হয়। নানা ধরনের শীতের পিঠা এর মধ্যে রয়েছে তেলের পিঠা, পাটিসাপটা পিঠা , পুলি পিঠা, গুলগুল্যা পিঠা, ভাপা পিঠা , দুধ কলা পিঠা, খেজুর রসের পিঠা, নকসী পিঠা, শিইয়াই পিঠা ইত্যাদি। এখানে ৩৯ টি মজাদার সহজে বানানো যায় পিঠার রেসিপি আছে।
Bangla Pitha Recipes. Rice Cakes or Pitha are very popular sweets among Bangladeshi community. There are many kinds of pitha made with rice flour and other sweet ingredients. In this application there 39 types of pitha or Rice Cakes recipes. This is one of the best Bangla recipe application in the Google play store available.