Recetas Canadienses

La gastronomía de Canadá debe su origen a las culturas indígenas que fueron habitando el país a lo largo de los siglos. A este hecho se debe que hoy en día la comida de Canadá sea tan variada e incluya todo tipo de ingredientes y sabores. Aparte de este origen étnico, también se encuentra bajo la influencia de dos grandes gastronomías: la cocina francesa y la cocina inglesa.

En Canadá no existe una única cocina que abarque todo el país, sino que cada región mantiene sus propias tradiciones basadas en los cultivos locales y productos autóctonos. Así, encontramos regiones con platos basados en la carne de vaca, de cordero y de bisonte. En otras, hay recetas con patos, gansos canadienses y otras aves. En las zonas costeras se pueden disfrutar deliciosos platos de pescado y mariscos. Otros platos típicos incluyen productos como arándanos rojos y azules, legumbres, vegetales característicos o con derivados del sirope de arce, oro líquido de Canadá. Además, Canadá es famoso por su tocino, jamón, empanadas de carne y carnes preservadas.

Si deseas degustar una perfecta combinación entre delicioso y saludable, no lo pienses más y descarga nuestra app de Recetas Canadienses!!! The Canadian cuisine owes its origin to indigenous cultures that were inhabiting the country over the centuries. This fact is due today Canadian food is so varied and include all types of ingredients and flavors. Apart from this ethnic origin, also under the influence of two great cuisines: French cuisine and English cuisine.

In Canada there is a unique cuisine that covers the whole country, but each region has its own traditions based on local crops and local products. Thus, we find regions based on beef, lamb and bison dishes. In others, there are recipes with ducks, Canadian geese and other birds. In coastal areas you can enjoy delicious fish and seafood. Other typical dishes include products such as red and blueberries, legumes, vegetables or derived characteristic maple syrup, Canadian liquid gold. In addition, Canada is famous for its bacon, ham, meat pies and preserved meats.

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