IL SORRENTINO

IL SORRENTINO, c'est un petit bout de l'Italie de notre enfance que nous avons emmené dans nos bagages... Vous y goûterez une cuisine inspirée de notre jeunesse à Sorrente. En créant ce restaurant après plusieurs années en tant que chef en Italie, en Suisse, puis en France, j'ai voulu partager avec vous une cuisine italienne traditionnelle et innovante à la fois. Depuis l'ouverture, nous n'avons pas cessé de revisiter les recettes de la gastronomie Napolitaine pour vous offrir toujours plus de plaisir. Ne vous étonnez pas d'entendre des convives, comme notre équipe, parler italien, car ce que nous vous proposons est un vrai voyage en Italie au pied de la Tour Eiffel !
Laissez-vous tenter par mes tagliatelles fraîches que nous ferons flamber sous vos yeux dans une meule de parmesan sur un lit d'Armagnac accompagnées de leur sauce au foie gras...
Nous vous attendons pour partager notre penchant pour la bonne cuisine, notre joie de vivre ... à l'italienne !
Raffaele IL SORRENTINO is a little piece of Italy from our childhood that we took in our luggage ... You will enjoy cuisine inspired our youth to Sorrento. By creating this restaurant after several years as chief in Italy, Switzerland, then in France, I wanted to share with you traditional Italian cuisine and innovative at the same time. Since opening, we have not stopped to revisit recipes Neapolitan cuisine to offer you more fun. Do not be surprised to hear the guests, as our team speak Italian because what we offer is a real trip to Italy at the foot of the Eiffel Tower!
Indulge in my fresh tagliatelle that we will buckle under your eyes in a wheel of Parmesan on a bed Armagnac accompanied by their foie gras sauce ...
We look forward to sharing our penchant for good food, our joy of living ... Italian!
Raffaele