Gault&Millau Guide Österreich

Der Gault Millau möchte gute Küche fördern – in dem er die Köche anspornt, ihre Arbeit immer besser zu machen und die Gäste ermuntert, immer höhere Ansprüche zu stellen. Nur dann entsteht kulinarischer Fortschritt. The GaultMillau want to promote good restaurant - where he inspires the chefs to do their job better and guests encouraged to make ever greater demands. Only then arises culinary progress.