食ビジネス専門家 ファインド 太田耕平

札幌を中心に、北海道で活躍する
食ビジネスの専門家・各種ビジネスディレクター
太田耕平のアプリです。

ブログ、Facebook、Twitter、YouTube、フォトギャラリーなどを
一つに集約し、便利に閲覧できるアプリを作りました。

＜太田耕平の自己紹介＞

高校1年生で、初めて飲食店でアルバイト
お客様へサービスする職業を天職と感じたのをきっかけに
学生生活終了後、札幌市内の大手シティホテルへ就職。

その後、会社員生活を終了する39歳までの22年間で14の会社に所属
この期間に担当させていただいた業種・業態は50以上。

居酒屋（低価格）｜居酒屋（高単価）｜魚河岸・焼肉（高級店）｜カクテルバー｜
ケーキ屋｜パン屋｜グルメ食材屋｜ファミリーレストラン｜ダイニングレストラン｜
イタリアンレストラン｜フレンチレストラン｜パスタ専門店｜チキン料理専門店｜JAZZライブレストラン｜
エンターティンメントレストラン｜カフェ｜丼専門店｜多目的ホール｜シティホテル開業統括｜
カラオケ｜バッティングセンター｜ビリヤード場｜アミューズメントスペース｜…などなど。

2001年5月に
食ビジネスのコンサルティングオフィスとして
「ファインド」を、個人事業で創業

2003年8月に
個人事業を「有限会社ファインド」として法人化

創業以降の仕事は

◎製菓・製菓販売業(北海道)
◎焼肉チェーン店(北海道)
◎回転寿司チェーン店(北海道)
◎和食＆創作ダイニングチェーン店(北海道)
◎料亭(北海道)
◎豚どんチェーン店(北海道)
◎ハンバーガー・チェーン店(北海道)
◎洋菓子チェーン店(北海道)
◎イタリアンレストラン(北海道)
◎カフェチェーン(北海道)
◎居酒屋チェーン店(北海道)
◎パスタ・ピッツァ専門店(北海道)

などのクライアントに対する
「事業を熟成させる支援」「多店舗化支援」
「集客活性化支援」「スタッフ活性化支援」などを行なうほか

大型商業施設の新規立ち上げディレクション
複数の異業種を組み合わせたコラボビジネスのディレクションなど
多数の現場経験を元に、クライアントのお仕事へ参画している。 Mainly in Sapporo, I play an active part in Hokkaido
Experts and various business director of food business
It is an application of Kohei Ota.

Blog, Facebook, Twitter, YouTube, and photo gallery
Aggregates in one, I made an app that can be conveniently viewed.



In the first year of high school, part-time job at a restaurant for the first time
By the chance to feel a calling to vocational services to customers
Student life after the end of employment to major City of Sapporo city.

Then, belong to the company of 14 in 22 years to 39 years to end the Employee life
The business type that you let me in charge during this period more than 50.

Tavern (low cost) | pub (high unit cost) | Fish Market, grilled meat (exclusive shops) | Cocktail Bar |
Cake shop | Bakery | Gourmet Shokuzai-ya | Family Restaurant | Dining Restaurant |
Italian Restaurant | French Restaurant | pasta shop | chicken dish specialty store | JAZZ live Restaurants |
Entertainment restaurant | cafe | bowl shop | multipurpose hall | City Hotel opened oversees |
And so on ... | karaoke | Batting Cages | pool hall | amusement space.

In May 2001
As a consulting office of food business
It is founded on an individual business, the "find"

In August 2003
The corporation as a "limited company find" personal business

Work of the establishment and subsequent

◎ confectionery and confectionery industry sales (Hokkaido)
◎ yakiniku chain stores (Hokkaido)
◎ belt sushi chain stores (Hokkaido)
◎ Japanese and creative dining chain stores (Hokkaido)
◎ restaurant (Hokkaido)
◎ pig Don chain stores (Hokkaido)
◎ hamburger franchise (Hokkaido)
◎ confectionary chain stores (Hokkaido)
◎ Italian restaurant (Hokkaido)
◎ cafe chain (Hokkaido)
◎ pub chain stores (Hokkaido)
◎ pasta pizza shop (Hokkaido)

For clients such as
"Support to ripen the business," "multi-store support of"
In addition to performing "Advertising activation support" and "support staff activation"

New start-up direction of large-scale commercial facility
Such as the direction of the business collaboration that combines the different industries of multiple
Based on the field experience of many, I have participated to your work for the client.