Koçan

Türkiye’nin bitkisel üretiminde önemli yer tutan tahıllar, insan beslenmesinin yanı sıra yem sanayindeki kullanımıyla hayvan beslenmesinde de büyük önem taşıyor.

Ancak tarımsal hammaddelerin sadece yüzyıllardır bilinen yöntemlerle kullanımı ile yetinmek, gıda ve içecek sanayinin büyük gelişme gösterdiği günümüzde, bu alandaki potansiyelin heba edilmesi demektir.

Bu konuda en güzel örnek ise mısırdır. Başta “Sarı altın” olarak nitelendirildiği verimli topraklara sahip Çukurova’nın yanı sıra birçok bölgede yetiştirilen, son yıllarda tarımdaki teknolojik gelişmeler ve verimlilikteki artışla birlikte mısır, bugün sadece gıda ve içecek sanayinde değil, pek çok sektörde kullanım alanı bulmaktadır.

Çiftçinin alın teri ile ürettiği mısırın daha yüksek katma değerli ürünlere dönüştürülerek ekonomiye katkısının arttırılmasında, mısırdan nişasta ve glikoz üretimi ön plana çıkmaktadır.

Yıllardır düzenlediği organizasyonlar ve yayınlarıyla gıda ve içecek sektörü ile beslenme alanında büyük bir bilgi birikimine ve deneyimine sahip olan Comart Kurumsal İletişim Hizmetleri Şirketi, yeni bir yayınla mısır çiftçisinin ve sektörün karşısına çıktı:
“KOÇAN”

Türkiye’de mısır üretimi ve mısıra dayalı sanayideki gelişmeleri içeren haberlere, mısır ve mısırdan elde edilen nişasta ve glikozun kullanımına ilişkin bilimsel araştırmaların sonuçlarına yer verilen Koçan, mısır çiftçisinin emeğinin daha fazla değer kazanmasına yönelik tekniklerin tanıtılması ve yaygınlaşmasında da bir bilgi kaynağı işlevine sahip.

Üç ayda bir yayınlanan Koçan Dergisi, mısır üretimi ile öne çıkan bölgeler başta olmak üzere Türkiye genelinde çiftçisinden sanayicisine sektörün tüm paydaşlarına ulaştırılmaktadır.

It holds an important place in Turkey's cereal crop production, is of great importance in the human diet as well as the use in animal feed nutrition industry.

But just to be content with the use of agricultural raw materials with known methods for centuries, today's food and beverage industry showed great improvement, it means to be wasted potential in this area.

The most beautiful example of this is corn. Especially "yellow gold" Cukurova side with fertile soil that is described as well as grown in many regions in recent years, corn combined with increased technological advances and the efficiency in agriculture today, not only in the food and beverage industry, is finding application in many industries.

Get the corn farmers to produce higher value-added products with customers converted to increase the contribution to the economy, maize starch and glucose production comes to the fore.

For years, organized by the organization and publication of the eating area with food and beverage sector, which has a great wealth of knowledge and experience Comart Corporate Communications Services Company, new publications and corn farmers appeared before the industry:
"EAR"

In Turkey, the report contains improvements in maize production and maize-based industry, maize and derived from corn starch and given to the results of scientific research on the use of glucose cob, techniques of introduction for gaining more value the labor of corn farmers and spread the also have an information source function.

Magazine is published three months stumped, especially in the areas highlighted by Turkey's corn production is delivered to all stakeholders in the sector industrialists from across farmers.