Resep Masakan Jabar

Membuat batagor khas sunda satu ini merupakan khas dari jabar mari bun cobain menu yang satu ini dengan bahan sebagai berikut :

250 gr ikan tenggiri, haluskan
250 ml air es
250 gr tepung kanji
2 batang daun bawang, iris tipis
2 batang seledri, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
6 buah tahu putih, ukuran 4 x 4 x 2 cm
8 lembar kulit pangsit
minyak untuk menggoreng

Pelengkap :
kecap manis
saus cabai
jeruk limau
saus kacang

Cara membuat :
Campur ikan dan air es, uleni sampai adonan tercampur rata.
Tambahkan tepung kanji, daun bawang, seledri, bawang putih, merica dan garam, aduk rata.
Bagi adonan menjadi 3 bagian masing-masing utk isi tahu, isi pangsit dan satu bagian untuk bakso.
Potong diagonal masing-masing tahu menjadi 2 bagian.
Lubangi potongan tahu ditengahnya, sisihkan remah-remahnya.
Campurkan adonan untuk isi tahu dengan remah-remah tahu, lalu isikan adonan tersebut ke dalam tahu.
Lakukan hingga semua tahu terisi.
Ambil selembar kulit pangsit isi dengan adonan ikan, satukan ujung-ujungnya ke atas, hingga sisi-sisinya saling merekat.
Lakukan hingga kulit pangsit habis.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, goreng tahu isi dan pangsit hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, sisihkan.
Ambilkan sisa adonan ikan, bentuk dengan bantuan 2 sendok, langsung masukkan ke dalam minyak panas.
Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, sisihkan.
Taruh tahu isi, pangsit dan bakso goreng di atas piring saji, biarkan utuh atau potong-potong, tuang saus kacang di atasnya.
Hidangkan dengan saus cabai dan kecap manis, lalu beri perasan air jeruk limau.

Keterangan :
Semua isi didalam aplikasi ini bukan merupakan hak cipta kami. Kami hanya mendapatkannya dari mesin pencari dan website. Jadi hak cipta adalah kepunyaan si pembuat asalnya. Tolong infokan kepada kami apabila anda sebagai pemilik hak cipta ingin menghapus materi didalam aplikasi kami. Terima kasih.

fiture
-berjalan secara offline / tanpa koneksi internet
-ukuran file kecil
-dapat digunakan diberbagai versi android Make Sundanese batagor this one is typical of jabar let bun cobain this one menu with the following material:

250 gr mackerel, puree
250 ml of ice water
250 g of starch
2 leeks, thinly sliced
2 stalks celery, thinly sliced
3 cloves garlic, finely chopped
½ tsp salt
½ teaspoon pepper
6 pieces out of white, size 4 x 4 x 2 cm
8 sheets of dumpling skin
the oil for frying

Complement:
soy sauce
chili sauce
lime
peanut sauce

How to make :
Mix the fish and ice water and knead until the dough is well blended.
Add starch, leek, celery, garlic, pepper and salt, mix well.
Divide the dough into 3 sections each For tofu, dumplings contents and one part for the meatballs.
Cut each diagonally out into 2 parts.
Punch a hole through cuts out the middle, take the crumbs.
Mix the dough to fill out the crumbs out, then fill the dough into the idea.
Repeat until all know unfilled.
Take a piece of dough dumpling skin filled with fish, united edges upward, until the sides mutually glue.
Repeat until finished dumpling skin.
Heat oil in a frying pan fry the lot, to know the contents and fried dumplings until golden brown, remove from heat, drain and set aside.
Bring me the rest of the fish batter, form with the aid of two spoons, directly insert into the hot oil.
Fry until golden brown, remove from heat, drain and set aside.
Put out the contents, dumplings and fried meatballs on a serving plate, left whole or cut into pieces, pour the peanut sauce on it.
Serve with chili sauce and soy sauce, then put a squeeze of lemon juice.

Information :
All content in this application is not our copyright. We just got it from the search engines and websites. So the copyright belongs to the creator of origin. Please infokan to us when you as the copyright owner wants to remove the material in our application. thanks.

 fiture
offline-walking / no internet connection
-size small file
-can be used in various versions of android