About مشروبات باردة و ساخنة
إن الرمان هو فاكهة خريفية لذيذة الطعم ، فيها تفاوت بين لذعة الحموضة المعتدلة وحلاوة سكر الفاكهة الطبيعي ، وهي من الفواكه التي بينت الدراسات أنها تفيد في شفاء الكثير من الأمراض ، فالل سبحانه وتعالى ذكرها في القرآن الكريم ، قال : " فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ * فَبِأَيِّ آَلَاءِ رَبِّكُمَا تُكَذِّبَانِ" .
صدق الله العظيم .... سورة الرحمن / الآيتان رقم (68-69)
وبينت أيضاً دراسات حديثة بأن الرمان يفيد في علاج الكثير من الأمراض ، ومنآخر هذه الأبحاث هي دراسة اكتشفها علماء أوروبيون وأمريكيون عن غناء الرمان بالفوائد العديدة ومن أهمها للمرأة الحامل ، فالرمان من الفواكه الغنية بالمواد المضادة للأكسدة ، إضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية سهلة الإمتصاص في الجسم ، كم أكد الباحثون على أن تناول الرمان يومياً بمعدل رمانة واحدة لمدة لا تقل عن الشهر تفيد في علاج أمراض فقر الدم بالإضافة إلى الروماتيزم والتهاب المفاصل ، وفوائده تعدت ذلك فهي تمتد حتى القلب والشرايين ؛ فالرمان يخفف أو يعالج أمرا ض تصلب الشرايين ، ويعمل على الوقاية من جلطات الدم بأنواعها. وهناك أيضاً دراسةأخرى تفيد أن الرمان واقٍ جيد لمرض السرطان .
وبدل أن نأكل الرمان بالشكل التقليدي ، فإن بالإمكان أن نغير هذا النمط بأن نصنع منه العضير الذيذ والمغذي ، فالبعض لا يستسيغ أكل بذور الرمان ، والبعض الآخر يجدها قاسية على الأسنان وخاصة كبار السن أو الذين يعانون من تسوس الأسنان ، وهذه طريقة سهلة لعمل عصير الرمان ومكوناتها هي:
• رمانة واحدة مقشرة بعناية
• القليل من الماء
• سكر (والكمية حسب الرغبة)
• ملعقة صغيرة من ماء الورد
أما بالنسبة للزين فالمكونات هي:
• قليل من السكر والصبغة الحمراء
• حبيبات من الرمان المقشر (لون أحمر)
• وعاء فيه ماء
وطريقة التحضي هي:
نضع المكونات الأولى في الخلاط الكهربائي (الرمان ، والماء ، والسكر ، وماء
الورد) ، بعد الإنتهاء نصفي العضير بالمنخل أو المصفاة ، وبعدها نحضر كؤؤس التقديم ونغمس أعلاها في وعاء الماء ، ثم نغمسها في وعاء السكر المخلوط مع الصبغة ، فتصبح على شكل شريط من السكر الأحمر على حفة الكؤؤس ، وأخيراً نضع بعض حبات الرمان الأحمر في الكأس ثم نصب العصير فوقه (يقدم بارداً مثل باقي العصائر الأخرى) ، بالهناءوالشفاء The pomegranate is the autumnal taste delicious fruit, the disparity between acor acidity and moderate sweetness of natural fruit sugar, is one of the fruits that studies have shown it is useful in healing many diseases, Vall Almighty mentioned in the Koran, he said, "in which fruit and palm and pomegranate * what agents Lord Tkzban. "
The great truth of God .... Surah Rahman / verses number (68-69)
Also showed recent studies have shown that pomegranate useful in the treatment of many diseases, and Mnakhr this research is the study discovered by European and US scientists on vocals pomegranate many benefits is the most important for pregnant women, Valrman of fruits rich in antioxidants, as well as it contains many vitamins and minerals easy absorption in the body, how the researchers stressed that the daily intake pomegranate rate of pomegranate and one for a term not less than one month benefit in the treatment of anemia in addition to rheumatism, arthritis, and benefits exceeded that it extends up to the heart and arteries; Valrman alleviate or address is Z atherosclerosis, and works on the prevention of blood clots kinds. There are also reports that pomegranate Drashokhry markets good for cancer.
Instead of eating the pomegranate traditional form, it is possible to change this pattern that we make it Aledeir tasty and nutritious, some does not like to eat pomegranate seeds, others find it tough on the teeth, especially the elderly or those who suffer from tooth decay, and this easy way to make pomegranate juice and components are:
• pommel one carefully peeled
• a little water
• Sugar (and quantity as desired)
• teaspoon rose water
As for the Zain Valmkonat are:
• a little sugar and red dye
• granules of pomegranate peeled (red color)
• pot where water
Althoude and method are:
Keep the first ingredients in a blender (pomegranate, water, sugar, and water
Roses), after the completion halves Aledeir sieve or colander, and then we get Kaas presentation and Ngams highest in a bowl of water, then Ngmesha in a bowl of sugar mixture with the dye, becomes the form of a strip of red sugar denied the right Alkaas, and finally put some beads red pomegranates in the cup and then Monument juice over it (served cold like the rest of other juices), Bahinacfa