La cuisine maison du Valais HD

Si manger est un besoin vital, cuisiner est devenu un art qui se pratique et se cultive au quotidien. « La ‘cuisine maison’ du Valais », une application imaginée par le CREPA, propose des recettes qui fleurent bon le terroir et le savoir-faire. Certaines remontent très loin dans le temps, d’autres sont plus récentes, mais elles participent toutes à la même envie, celle de transmettre et de faire plaisir. Chacune est commentée par un chef pour montrer que le lien entre la cuisine « maison » et la haute gastronomie est souvent ténu, et que l’une et l’autre se nourrissent mutuellement. If eating is a vital need, cooking has become an art that is practiced and cultivated daily. "The 'home cooking' Wallis', an application designed by CREPA, offers recipes that feel the soil and the know-how. Some go way back in time, others are more recent, but they all participate in the same desire, to transmit and pleasure. Each is guided by a leader to show that the link between the kitchen "house" and haute cuisine is often tenuous, and one and one feed each other.