Balanceado

O Balanceado nasceu em 1999, na cidade de Petrópolis, criação do casal de empresários Mônica Dalmácio (nutricionista e chef de cozinha) e Edmilson Câmara (Engenheiro e consultor de empresas). Foi pioneiro no conceito de restaurante, com uma proposta de alimentação light e informação calórica de todos os pratos servidos.

A presença constante de profissionais de nutrição para orientação dos seus clientes e elaboração de todo o cardápio foi também um diferencial de vanguarda.

Em 2001, abriu a primeira filial no Centro do Rio de Janeiro e, tendo se tornado referência em alimentação saudável na cidade. Desde sua abertura, foi incluído na lista de “Melhores Restaurantes do Rio” da revista Veja, além de publicações e guias de gastronomia, sempre com as melhores avaliações na categoria.

Em 2005, foi inaugurada a filial da Barra da Tijuca, no Casashopping, e, desde então, faz parte do seleto grupo de restaurantes deste tradicional shopping de decoração carioca.

O APP Balanceado traz na palma da mão os cardápios completos do restaurante. The Balanced was born in 1999 in the city of Petropolis, creation of business couple Monica Dalmácio (nutritionist and chef) and Edmilson Camera (Engineer and consultant companies). It pioneered the restaurant concept with a power motion light and caloric information of all the dishes served.

The constant presence of nutrition professionals for guidance of its customers and development of the whole menu was also an avant-garde edge.

In 2001, he opened the first branch in the center of Rio de Janeiro and, having become a reference in healthy eating in town. Since its opening, it was included in the list of "Best Restaurants in Rio" Veja magazine, in addition to publications and gastronomy guides, always with the best ratings in the category.

In 2005, the subsidiary of Barra da Tijuca was opened in CasaShopping, and since then, is part of the select group of restaurants of this traditional shopping Rio decor.

The Balanced APP brings in the palm full restaurant menus.