Chicks And Fun

Chicks and Fun, produkty marki Merzdorf, to kawałki piersi kurczaka po długim dojrzewaniu. Powstają w procesie 5 tygodniowego dojrzewania. W tym czasie są poddawane procesom wędzenia tzw. zimnym dymem. Takie możliwości daje zastosowanie zaawansowanej technologicznie komory z dymogeneratorem. Dzięki temu udział szkodliwych substancji powstających w wyniku wędzenia jest ograniczony do minimum. Chicks and Fun, products Merzdorf, pieces of chicken after a long maturation. They formed in the 5-week maturation. At this time, the process of the so-called smoking. cold smoke. These capabilities give you the use of technologically advanced chamber with smoke generator. As a result, the share of harmful substances resulting from smoking is restricted to a minimum.